9 sept 2007

A Orixe

A orixe de todo...

As maciñeiras que están ás beiras do río Sor dan unha variedade de mazás chamada marafonsa. E esta marafonsa, só podemos atopala eiquí, nas Ribeiras, medrando nun microclima perfecto, nesta terra tan especial, entre as serras da Faladoira e da Coriscada, a punto de converterse o río na ría do Barqueiro. Non sabe ben esta mazá, pero é a mellor pra facer sidra. «Alomenos, eso din os asturianos».

http://www.lavozdegalicia.es/hemeroteca/2006/09/02/5073592.shtml

No hay comentarios: